Mango-Karottensuppe Rezept geschrieben von Muskatella
Folgendes ist Mango-Karottensuppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Muskatella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mango-Karottensuppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Mango |
| 500 g | Karotten |
| 100 ml | Crème fraîche |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| 1 Stk. | Chillischote |
| 6 Stück | Pfefferkörner rosa |
| 850 ml | Gemüsebrühe |
| 100 ml | Kokosnussmilch |
ZUBEREITUNG Mango-Karottensuppe Rezept
- Karotten schälen, in Ringe Schneiden und in 850 ml Gemüsebrühe kochen bis sie weich werden.Mango in Stücke schneiden.
- Kochtopf vom Herd nehmen, Mango hinzufügen um alles zu pürrieren. Je nach Konsistenz mehr oder weniger Kokosnussmilch hinzufügen.
- Chillischote ganz fein schneiden und hinzufügen. Je nach Gusto nachsalzen oder würzen und mit Creme fraiche verrühren.
- Mit den Pfefferbeeren oder das was du grade da hast dekorieren.
Mango-Karottensuppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 3,2 g |
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