Löwenzahnhonig - Rezept Eingereicht von memmy76

Löwenzahnhonig - Rezept geschrieben von memmy76

Hier ist es Löwenzahnhonig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von memmy76 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Löwenzahnhonig - Rezept

Zutaten für 10 Personen

300 g	Löwenzahnköpfchen in Blüten
1 l	Wasser
2 Tl	Zirtonensaft
1 Stk.	abgeriebene Schale einer Zitronen
500 kg	Zucker

Vorbereitung für Löwenzahnhonig - Rezept

1. Löwenzähne sammeln , die gelben Blüten zupfen , abspülen
2. Diese mit 1 Liter Wasser , Zitronensaft und Zitronenschale sowie die Hälfte vom Zucker aufkochen .
3. Über Nacht ziehen lassen
4. Erst grob ( nur Sieb ) , dann fein ( Sieb mit Tuch ) absieben
5. Restlichen Zucker dazugeben
6. Aufkochen bis die gewünschte dicke erreicht ist

Löwenzahnhonig - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1691 (404)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,6 g
Fett	-

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