Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (Marco Angelini) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (Marco Angelini) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (Marco Angelini) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stk. | Zucchini |
| 2 Stk. | Kartoffel |
| 2 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 3 Stk. | Schwarzbrot Scheiben |
ZUBEREITUNG Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (Marco Angelini) - Rezept
- Die Zucchini, die geschälten Kartoffeln und die beiden Knoblauchzehen würfelig schneiden. Zunächst die Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und kochen. Im letzten Drittel der Garzeit die Zucchini und den Knoblauch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit dem Pürierstab pürieren und mit Crème fraîche verfeinern.Das Schwarzbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig anrösten.
Zucchinicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons (Marco Angelini) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 6,0 g |
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