Knusprige Käserollen auf Tomatensauce - Rezept von sweetyhoneypie
Hier ist es Knusprige Käserollen auf Tomatensauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knusprige Käserollen auf Tomatensauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | Speck gewürfelt |
| 1 handvoll | Lauchringe |
| 1 handvoll | Selleriewürfel |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 8 | Lasagneblätter |
| 8 Scheiben | Gouda |
| 750 ml | Oel |
| 2 | Eier |
| 100 g | Paniermehl |
| Oregano, Pfeffer, Salz und eine Prise Zucker |
ZUBEREITUNG Knusprige Käserollen auf Tomatensauce - Rezept
- In dem Olivenoel die Speckwürfel leicht anbraten und die Zwiebelwürfel, die Lauchringe und die Selleriestückchen zugeben und andünsten. Die Tomaten zugeben, etwas einkochen lassen undmit Salz, Pfeffer, Oregano und einer Prise Zucker abschmecken.
- Die Lasagneblätter werden in kochendem Wasser 8 Minuten gegart, danach abgeschreckt und zum Abtropfen auf ein Sieb gegeben.Anschließend werden sie auf ein Geschirrtuch zum Abtrocknen gelegt.
- Auf jedes Lasagneblatt wird eine Scheibe Gouda positioniert und danach schön fest gerollt.
- Die Rollen werden in Mehl gewendet und dann in dem verquirlten Ei und zum Schluß in Paniermehl.
- In dem inzwischen erhitzen Oel werden die Rollen goldbraun ausgebacken und zum Abtropfen auf ein Küchenpapier gegeben.
- Die Rollen einmal teilen und auf der Tomatensauce zu Tisch bringen
Knusprige Käserollen auf Tomatensauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3173 (758) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 81,0 g |
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