Ceci in umido con Carne- Geschmorten Kichererbsen mit Fleisch - Rezept durch
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Ceci in umido con Carne- Geschmorten Kichererbsen mit Fleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Schweine Bauchfleisch |
| 300 Gramm | Kichererbsen trocken (12 Stunden einweichen ) oder in Glas |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 kleine | Zwiebel klein gehackt |
| 2 | Getrockenet Tomaten |
| 1 | Glas Rotwein trocken |
| 1 | Möhre gehackt |
| etwas Salz und Pfeffer | |
| etwas Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Ceci in umido con Carne- Geschmorten Kichererbsen mit Fleisch - Rezept
- das Fleisch in einen Bräter mit den Olivenöl goldbraun anbraten,die Zwiebel, die Tomaten dieMöhre und den Wein dazu geben und würzen, nach 3-4 Minuten die Kichererbsen dazu geben und mitWasser auffüllen das alles bedeckt ist und mit den Deckel zu decken...1 1/2 Stunde Köchelnlassen, dann eventuell nochmal abschmecken und noch 30 Minten ohne Deckel Köcheln lassen...Fertigca, 5 Min. ruhen lassen.Servieren Sie dazu Baquettes oder BrötchenWein, Rot trocken
Ceci in umido con Carne- Geschmorten Kichererbsen mit Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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