Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept von Backfee1961

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    Folgendes ist Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept


    Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    ***Mürbteig***
    300 gr. Mehl
    200 gr. Margarine
    100 gr. Zucker
    1 Ei
    1 Pr Salz
    ***BELAG***
    250 gr. Quark
    1 Becher Schmand
    4 Eigelb
    4 Eiweiß
    80 gr. Margarine
    175 gr. Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    1 kg Kirschen


    ZUBEREITUNG Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept


    1. Zutaten für den Mürbteig verkneten und ca. 30 Min. kalt stellen. Kirschen entsteinen.
    2. Den ausgerollten Mürbteig in eine gefettete Springform geben und einen Rand formen. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker mit der Margarine schaumig rühren. Dann den Quark und Schmand zugeben. Alles gut unterrühren und dann das Puddingpulver untermischen. Die Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterheben.
    3. Kirschen auf den Boden geben und die Masse daraufstreichen. Bei 180° C ca 1 Std. backen.



    Kirschkuchen mit Schmand-Quarkguss - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 30,4 g
    Fett 11,0 g


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