Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept von Kochmomo
Folgendes ist Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmomo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Magerquark |
| 100 gr. | Butter |
| 500 ml | Milch fettarm |
| 250 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 150 gr. | braunen Zucker |
| 1 Päckchen | Puddingpulver Karamel |
| 1 kg | Pflaumen oder Zwetschgen |
| 2 EL | gehackte Mandeln |
| 2 EL | Zimt |
| 1 Schuss | Slivovicz - Pflaumenschnaps - |
Vorbereitung für Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept
- Pflaumen entsteinen.Aus 1/3 des Quark, 1/3 der Milch, der Butter, dem Mehl, dem Backpulver und 1/3 des Zuckers einen Rührteig herstellen, in eine runde Form füllen und bei 180 Grad in den Ofen schieben (etwa 12 - 15 Minuten).
- In der Zwischenzeit aus der restlichen Milch, dem Puddingpulver und dem restlichen Zucker einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen und den restlichen Quark unterheben.
- Vorgebackenen Teig aus dem Ofen nehmen, mit der Quarkcreme bestreichen, mit den Pflaumen belegen sowie mit den gehackten Mandeln und dem Zimt bestreuen.Nun noch einmal alles etwa 30 - 40 Minuten backen.Foto ist on air...
Pflaumen-Quark-Torte / Zwetschgen-Quark-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 699 (167) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,0 g |
| Fett | 6,8 g |
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