Zwetschgenmus Schmeckt nicht nur zum Frühstück ! Rezept von MausVoh
Folgendes ist Zwetschgenmus Schmeckt nicht nur zum Frühstück ! Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zwetschgenmus Schmeckt nicht nur zum Frühstück ! Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Ergibt: | |
| 4-5 Gläser | |
| Zwetschgenmus | |
| 1 kg | Zwetschgen |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 0,5 | Vanillestange ( Mark ) |
| 0,5 TL | Zimt |
| 1 Msp | Nelkenpulver |
ZUBEREITUNG Zwetschgenmus Schmeckt nicht nur zum Frühstück ! Rezept
- Zwetschgen waschen, entsteinen, halbieren und grob würfeln. Mit dem Mixstab sehr, sehr fein pürieren. Zum Schluss die Gewürze ( Vanillemark, ½ TL Zimt und MSP Nelkenpulver )zugeben und kurz mit durchmixen. Zwetschgenpüree mit Zucker ( 500 g / 2:1 ) in einemTopf vermischen, aufkochen lassen und 12 Minuten weiterkochen. In Klickgläserfüllen, verschließen und 15-20 Minuten auf den Kopf stellen. Umdrehen, abkühlenlassen, kontrollieren. ( Wenn man auf den Deckel drückt, darf er nicht mehr klicken.)und beschriften.Zwetschgenmus schmeckt auch gut auf Pfannkuchen/Crepes.
Zwetschgenmus Schmeckt nicht nur zum Frühstück ! Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| Fett | 0,1 g |
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