Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Fondue | |
| 250 g | Rinderfilet |
| 250 g | Schweinefilet |
| 250 g | Putenbrust |
| 1,5 Liter | Sonnenblumenöl |
| Sauce 1: | |
| 250 g | Sahnemeerrettich |
| 150 g | Preiselbeeren aus dem Glas |
| Sauce 2: | |
| 250 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| Sauce 3: | |
| 100 g | Löwensenf |
| 100 g | Dijon Senf |
| 100 g | Senf süß |
| Sauce 4: | |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 300 ml | Balsamico |
| 10 Stk. | Pflaumen Armagnac, eingelegt |
| 1 EL | Pflaumenmus |
Vorbereitung für Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept
- Das Fleisch in kleine, mundgerechte Happen aufschneiden.
- Jeweils die Zutaten für die ersten fünf Saucen vermengen.
- Für die Balsamico-Reduktion, das Olivenöl mit ca. 300 ml Balsamico ablöschen und reduzieren lassen. Danach 10 eingelegte Pflaumen dazu geben. Mit einem großen Löffel Pflaumenmuss verfeinern.
Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 46,5 g |
Das war Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fondue mit dreierlei Fleisch und fünf Saucen - Rezept von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/10/fondue-mit-dreierlei-fleisch-und-funf.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.