Grillgut-Auflauf - Rezept durch grill-gunnar
Folgendes ist Grillgut-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von grill-gunnar geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Grillgut-Auflauf - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 kg (brutto) | Porree |
| 2 EL | Rapsöl |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 4 Stück | Eier |
| 8 Scheiben | Toastbrot |
| 2 Dosen | Annanas (je 340g netto) |
| 600 g | Grillgut (Bratwurst, Geflügelsteak ...) |
Vorbereitung für Grillgut-Auflauf - Rezept
- Bei jedem guten Grillabend bleibt etwas übrig. Man kann das Grillgut noch einmal warm machen, zu einer Soljanka verarbeiten ... oder daraus einen saftig-frischen Auflauf zubereiten ...
- Porre putzen, in ca 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform geben
- Sahne und Eier verquirlen, mit 1 gestr. TL Salz und 1 gestr. TL Pfeffer würzen, über den Porre gießen
- im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) für ca 15 min stocken lassen, eventuelle Blasen aufstechen
- Brot toasten und würfeln
- abgetropfte Annanas in die Auflaufform geben
- Grillgut (oder Koch-Schinken), Toastwürfel und dann den Käse in die Auflaufform geben
- im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca 20 min backen
- Weitere Bilder und das genaue Rezept zum Ausdrucken findest du auf meiner Webseite "wer-grillt.de" ... alles zum Out-Door-Cooking
Grillgut-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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