Zucchini Kuchen Pilze zum Kaffee - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Zucchini Kuchen Pilze zum Kaffee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Zucchini Kuchen Pilze zum Kaffee - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 220 Gramm | Zucker |
| 3 | eigelb |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 TL | Salz |
| 1 prise | Zimt |
| 200 ml | Rapsöl |
| 250 Gramm | Zucchini |
| 220 Gramm | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 | eiklar |
Vorbereitung für Zucchini Kuchen Pilze zum Kaffee - Rezept
- eigelb mit zucker, vanillezucker, salz, zimt und rapsöl in der küchenmaschine kräftig rühren
- zucchini schälen und raffeln - flüssigkeit gut ausdrücken - unter die teigmasse rühren
- eiklar zu festem schnee schlagen - mehl und dem backpulver vermischen - schnee und mehl abwechselnd vorsichtig unter die teigmasse heben - in einer größeren kastenform bei 180 grad 45min backen
- für das special birthdaymenü hab ich 1cm dicke scheiben geschnitten - in Pilzform ausgestochen - mit kakao bestäubt - auf dem teller mit dem nespresso nett dekoriert
Zucchini Kuchen Pilze zum Kaffee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,7 g |
| Fett | 22,2 g |
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