Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept geschrieben von Rejerfan_55
Hier ist es Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 800 g | Kartoffeln |
| 100 ml | Milch |
| 50 g | Speisestärke |
| 2 Stück | Eier |
| 60 g | Zwiebeln geröstet |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
ZUBEREITUNG Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept
- Kartoffeln in der Schale gar kochen und dann pellen. Durch eine Kartoffelpresse in eine Rührschüssel drücken.
- Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Das Eigelb, Milch und Stärke sowie Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack zur Kartoffelmasse geben – bitte dazu einen Löffel und nicht den Küchenmixer benutzen, der Brei wird sonst kleisterartig. Zuletzt die Röstzwiebeln und den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Eine 12-er Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Die Kartoffelmasse gleichmäßig in die Förmchen füllen – das geht ganz leicht mit einem Einweg-Spritzbeutel.
- Bei 180° C (vorgeheizt, Ober-/Unterhitze) auf der Mittelschiene etwa 40 Minuten backen.
Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,4 g |
| Fett | 0,4 g |
Das war Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept von Rejerfan_55 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffelmuffins mit Röstzwiebeln - Rezept von Rejerfan_55 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/08/kartoffelmuffins-mit-rostzwiebeln.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.