Halloumi-Gemüse-Grillspieße - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Halloumi-Gemüse-Grillspieße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Halloumi-Gemüse-Grillspieße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zucchini |
| 1 Stk. | kleine Aubergine |
| 2 Stk. | rote Paprika |
| 250 g | Halloumi-Käse |
| 250 g | Champignons |
| für die Marinade: | |
| 2 EL | Kräuter der Provence |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Weißweinessig |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
ZUBEREITUNG Halloumi-Gemüse-Grillspieße - Rezept
- Die Zutaten für die Marinade verrühren, Knoblauch dazupressen. Man kann auch mehr Knoblauch verwenden. Zusätzlich kann man auch noch nach Belieben mit Gewürzen ergänzen.
- Den Käse in Würfel schneiden. Champignons säubern und halbieren oder in Scheiben schneiden. Zucchini und Aubergine der Länge nach halbieren und in ca. 1 cm dicke Halbscheiben schneiden. Alles mit der Marinade in einer Schüssel vermengen und mind. eine Stunde lang ziehen lassen.
- Dann alles abwechselnd auf ca. 4 Grillspieße stecken und ca. 10 Minuten in Grillschalen auf dem heißen Grill garen. Ab und zu wenden.
Halloumi-Gemüse-Grillspieße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 28,3 g |
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