Vanille-Joghurt-Mascarpone mit Crumble und Himbeeren - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Vanille-Joghurt-Mascarpone mit Crumble und Himbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Vanille-Joghurt-Mascarpone mit Crumble und Himbeeren - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Crumble | |
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 140 g | Butter |
| Vanille-Joghurt-Mascarpone | |
| 400 g | Griechischer Joghurt |
| 300 g | Mascarpone |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 10 ml | Vanille Aroma |
| Himbeeren | |
| 200 g | Himbeeren frisch |
| 40 g | Kokosblütenzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Vanille-Joghurt-Mascarpone mit Crumble und Himbeeren - Rezept
- Alles verrühren, auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten bei 180 Grad (Umluft) backen. Mit einer Gabel leicht zerstoßen und erneut 8-10 Minuten backen (fertig, wenn der Teig eine schöne Goldfarbe hat). Abkühlen lassen, klein brechen in grobe, saftige Streusel.
- Alles verrühren und cremig schlagen.
- 8 Minuten bei leichter Hitze in einem Topf einkochen. Etwas abkühlen lassen.
- In ein Dessert-Glas 2 knappe Esslöffel Crumble einfüllen, 3 Esslöffel Mascarpone-Joghurt einfüllen, 2-3 Teelöffel Himbeeren einfüllen. Mit einem Nachschlag Mascarpone-Joghurt und 1 Teelöffel Crumble toppen.
Vanille-Joghurt-Mascarpone mit Crumble und Himbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1105 (264) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 31,8 g |
| Fett | 13,4 g |
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