Tabouleh Libanesischer Salat Rezept durch JUWAYRIYYA
Folgendes ist Tabouleh Libanesischer Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JUWAYRIYYA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tabouleh Libanesischer Salat Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Bulgur, (Weizengrütze) |
| 4 mittelgrosse | Tomaten |
| 1 | Salatgurke |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
| 1 grosse | Zwiebel oder 5stück Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Bund | Minze frisch |
| 1 grosse | Zitrone, der Saft |
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Vorbereitung für Tabouleh Libanesischer Salat Rezept
- Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit reichlich kochendem Wasser (oder, noch besser, mit Gemüsebrühe) übergießen und ca. ½ Std. quellen lassen.Tomaten und Gurke würfeln, Zwiebel fein schneiden. Petersilie und Minze grob zupfen oder auch schneiden.Den Bulgur abgießen und abkühlen lassen. Mit dem Gemüse und den Kräutern mischen. Kurz vor dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird das Tabouleh auf Salat- oder Kohlblättern angerichtet serviert.dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird Tabouhle mit Salatherzen dazugereicht zum essen .
Tabouleh Libanesischer Salat Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3114 (744) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 83,5 g |
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