Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept geschrieben von soso1974
Folgendes ist Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von soso1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept
Zutaten für 6 Personen
8 | Fleischtomaten frisch |
3 | Schalotten |
2 | Knoblauchzehen |
400 gr. | Feta zerkrümelt |
200 gr. | Mozzarella |
50 gr. | Roquefort |
4 EL | Olivenöl extra vergine |
Kräuter der Provence | |
Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
2 TL | Zucker |
2 EL | Balsamico-Essig dunkel |
6 Stck. | Alufolie |
ZUBEREITUNG Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept
- Alle Zutaten zerkleinern und in eine Schüssel geben.Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico würzen und gut mischen.
- Aus der Alufolie "Körbchen" basteln.Die Tomatenmischung in die Alufolienkörbchen geben und soweit verschliessen, dass oben noch eine Öffnung mit nem Durchmesser von ca 5 cm bleibt.
- Die Körbchen auf ein Ofenblech setzen und bei ca 180° (Ober - Unterhitze) ca. 30 - 40 Minuten garen.Dazu noch frisches Baguette....und fertig:)
Mediterrane- Folien - Tomate - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1436 (343) |
Eiweiß | 13,2 g |
Kohlenhydrate | 3,3 g |
Fett | 30,9 g |
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