Broccolie-Creme-Suppe - Rezept Eingereicht von romantica

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    Hier ist es Broccolie-Creme-Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccolie-Creme-Suppe - Rezept


    Broccolie-Creme-Suppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 gr. Broccolie
    1 l. Wasser
    1 Becher Creme legere
    Salz, Pfeffer, Muskat


    ZUBEREITUNG Broccolie-Creme-Suppe - Rezept


    1. Broccolie waschen, das oberste "Grün" etwas kleinschneiden und in den Topf mit dem l. Wasser geben. Den sogenannten Strunk etwas schälen und in Würfel schneiden und ebenfalls in den Topf geben. 30 Min. kochen lassen und anschließend mit dem Pürierstab pürieren.
    2. Creme legere hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    3. Eine große Möhre säubern und grob raspeln.Zum Servieren die Suppe auf Teller füllen und mit den geraspelten Möhren, mit frischer, oder trockener Petersilie garniert, servieren.



    Broccolie-Creme-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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