Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept von Nettilein

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    Folgendes ist Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept. Dieses Rezept von Nettilein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept


    Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Beeren gemischt
    3 EL Zucker - für Süßmäuler, kann es aber ruhig mehr sein!
    2 Eier
    250 gr. Sahnequark
    1 Prise Zimt
    etwas Milch
    2 EL Pistazien frisch gehackt


    ZUBEREITUNG Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept


    1. Die Beeren werden gewaschen, geputzt und in eine Auflaufform gefüllt. Mit 2 EL Zucker süssen. Das Eigelb mit den restlichen Zucker, den Quark dem Zimt und etwas Milch glattrühren.
    2. Das zu Eischnee geschlagene Eiweiß unter diese Masse heben. Jetzt wird die Quarkmasse über den Früchten verteilt.
    3. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 15 - 20 Minuten backen.
    4. Danach zum Garnieren die Pistazienkerne darüberstreuen. Guten Appetit!



    Beerengratin jetzt hab ich auch Bilder dazu! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 967 (231)
    Eiweiß 12,6 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 17,9 g


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