Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept geschrieben von tonismami
Folgendes ist Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept
Zutaten für 4 Personen
800 gr. | Kartoffeln |
800 gr. | Blattspinat |
500 gr. | Hähnchenbrustfilet |
100 gr. | Gorgonzola |
1 | Zwiebel |
1 Tüte | Sauce Hollandaise |
50 gr. | Butter |
1 EL | Öl |
Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept
- Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 min kochen. Hähnchenfleisch klein schneiden und im heißen Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
- Zwiebel würfeln und im Bratfett andünsten. Spinat dazugeben kurz mitgaren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Kartoffeln abschrecken, pellen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erst die Kartoffeln dann Fleisch und Spinat in eine Auflaufform geben.
- 125 ml Wasser erwärmen, Soßenpulver einrühren, Butter und Käse dazugeben und schmelzen lassen. Soße über dem Spinat verteilen und dann die Form für 25 min in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen stellen.
Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.07.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 401 (96) |
Eiweiß | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 5,7 g |
Fett | 4,6 g |
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