Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept By sTinsche

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    Hier ist es Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept


    Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    500 g Dinkelmehl
    50 g Stevia oder 100 g Zucker
    0,5 TL Salz
    1 Pck. Trockenhefe
    200 ml warme Milch
    2 kleine Eier
    50 g Butter halbfett - Milchhalbfett, weich
    50 g Mandelblättchen
    25 g Kakao ungesüßt
    1 Muffinsform
    Öl zum einfetten, ich benutze Trennspray von Hobbybäcker
    etwas Wasser


    ZUBEREITUNG Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept


    1. Mehl, Stevia, Salz, Kakao und Hefe verrühren.Dann Milch, Eier und Butter mit dem Mixer verkneten bis ein glatter Teig ensteht!Dann abgedeckt, an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen!
    2. WENN MAN DIE ARBEIT EINEN BROTBACKAUTOMATEN MACHEN LÄSST; MIT DER MILCH ANFANGEN! :-)Das mach ich immer!
    3. Danach nochmal durchkneten!Muffinsform einfetten!
    4. Teig in 12 Teile teilen, in die Muffinsform geben, mit etwas Wasser einpinseln und mit Mandelblättchen bestreuen!
    5. Im Backofen ca. 15 Minuten backen!
    6. Danach aus der For nehmen und auskühlen lassen!



    Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1586 (379)
    Eiweiß 17,7 g
    Kohlenhydrate 7,3 g
    Fett 31,5 g


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