Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept von sTinsche
Hier ist es Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 500 g | Dinkelmehl |
| 50 g | Stevia oder 100 g Zucker |
| 0,5 TL | Salz |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 200 ml | warme Milch |
| 2 kleine | Eier |
| 50 g | Butter halbfett - Milchhalbfett, weich |
| 50 g | Mandelblättchen |
| 25 g | Kakao ungesüßt |
| 1 | Muffinsform |
| Öl zum einfetten, ich benutze Trennspray von Hobbybäcker | |
| etwas Wasser |
ZUBEREITUNG Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept
- Mehl, Stevia, Salz, Kakao und Hefe verrühren.Dann Milch, Eier und Butter mit dem Mixer verkneten bis ein glatter Teig ensteht!Dann abgedeckt, an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen!
- WENN MAN DIE ARBEIT EINEN BROTBACKAUTOMATEN MACHEN LÄSST; MIT DER MILCH ANFANGEN! :-)Das mach ich immer!
- Danach nochmal durchkneten!Muffinsform einfetten!
- Teig in 12 Teile teilen, in die Muffinsform geben, mit etwas Wasser einpinseln und mit Mandelblättchen bestreuen!
- Im Backofen ca. 15 Minuten backen!
- Danach aus der For nehmen und auskühlen lassen!
Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1586 (379) |
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 31,5 g |
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