Japanische Nudelpfanne - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Japanische Nudelpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Japanische Nudelpfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Yaki Udon (Dicke Weizennudeln) |
| 100 g | Chinakohl frisch |
| 1 | Karotte |
| 1 kleiner | Lauch |
| 300 g | Hähnchenbrust |
| 2 EL | Sesamöl |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 cm | Ingwer gerieben |
| 2 EL | Sojasoße süß |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Chilli rot grob gehackt |
| etwas | Chili Süßsauer Soße |
| Chiliflocken rot |
Vorbereitung für Japanische Nudelpfanne - Rezept
- Yaki Udon Nudeln 3 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, abschrecken und zur Seite stellen.
- Hähnchen schnetzeln und mit Sojasoße, Ingwer, Knoblauch und Chili marinieren!
- Derweil Chinakohl in Streifen schneiden und waschen, Karotte schälen und in schmale Stücke schneiden.Lauch halbieren und in schmale Streifen schneiden, waschen.
- Wok erhitzen und 1 EL Öl darin erhitzen.Hähnchen kurz darin anbraten und rausnehmen.Dann noch 1 EL Öl dazugeben und das Gemüse und Chili darin anbraten, dann das Hähnchen wieder dazugeben, gut verrühren und Nudeln dazugeben.Noch etwas salzen und evtl nochmal mit Sojasoße und Süßsauersoße abschmecken!
- Auf 2 Teller verteilen und mit Chiliflocken bestreuen!
- P.S. geht auch gut mit Spaghetti!
Japanische Nudelpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 678 (162) |
| Eiweiß | 15,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 10,9 g |
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