weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept Eingereicht von Meerjungfrau

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    Hier ist es weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Meerjungfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept


    weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 gr weisse Kuvertüre
    250 gr Schlagsahne
    2 El Himbeergeist
    125 gr Himbeeren
    1 El Schokoraspel dunkel


    Vorbereitung für weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept


    1. 100 gr. Kuvertüre grob hacken, mit 100 gr. Sahne und dem Himbeergeist unter Rühren im Wasserbad erwärmen, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. 15-20 Min kalt stellen, bis sie nur noch lauwarm ist. Himbeeren verlesen. 150 gr. Sahne steif schlagen.
    2. Schokoladen-Sahne glatt rühren und die geschlagene Sahne unterheben.Mousse bis auf 4 El in Gläser füllen, mit einem Teil der Himbeeren belegen. Je 1 El Mousse draufgeben und mit übrigen Himbeeren belegen. Mousse ca. 2 Std. kaltstellen und kurz vor dem Servieren mit Schokoraspel bestreuen.Das Rezept war für 4 Personen ich hab etwas mehr genommen...



    weisses Schokomousse mit Himbeeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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