Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept von sumueki

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept


    Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    200 gr Butter
    175 gr Zucker
    1 Pck Vanillezucker
    1 Röhrchen Butter-Vanille
    4 Eier
    250 gr Mehl
    2 TL Backpulver
    100 ml Sahne
    180 gr Apfelmus
    75 gr Apfelgelee
    50 gr Zartbitterschokolade
    1 EL Milch
    1 TL Kakaopulver
    600 gr Äpfel
    1 EL Calvados oder Apfelsaft


    Vorbereitung für Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept


    1. Butter , Zucker , V-Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Püdding- und Backpulver mischen.Mit Sahne und Apfelmus unter die Schaummasse rühren.
    2. Schokolade reiben.
    3. 1/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Restlichen Teig mit Schokolade , Milch und Kakao glatt rühren. Auf den hellen Teig geben. Mit einer Gabel marmorieren.
    4. Äpfel schälen , halbieren und entkernen. Aussenseite mehrmals einschneiden. Mit der Wölbung nach oben auf den Teig setzten. Auf 160 Grad 1 Std. backen.
    5. Apfelgelee und Calvados erhitzen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort auf den Kuchen streichen. Kuchen auskühlen lassen.



    Apfelkuchen mit Schokolade und Apfelmus - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 8,9 g
    Fett 22,0 g


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