Spinat-Miniknödel-Auflauf - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Spinat-Miniknödel-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spinat-Miniknödel-Auflauf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | TK-Blattspinat |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Msp | Gemüsebrühepulver |
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 EL (gestrichen) | Speisestärke |
| 375 g | Mini-Knödel aus dem Kühlregal |
| 100 g | gewürfelter Speck |
| 100 g | geriebener Käse |
ZUBEREITUNG Spinat-Miniknödel-Auflauf - Rezept
- Den Spinat auftauen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Gemüsebrühe würzen.
- Die Milch aufkochen lassen und den Schmelzkäse einrühren. Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser verrühren und in die köchelnde Käse-Sauce rühren. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, dann vom Herd ziehen.
- Die Knödel mit Spinat und Speck in einer Auflaufform mischen und mit der Käse-Sauce übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (oder Umluft 180 Grad) ca. 30 Minuten überbacken.
Spinat-Miniknödel-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 330 (79) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| Fett | 2,3 g |
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