* ? * Hähnchen taucht ab ins grüne Pfännchen * ? * - Rezept geschrieben von rosinenschneckele
Hier ist es * ? * Hähnchen taucht ab ins grüne Pfännchen * ? * - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
* ? * Hähnchen taucht ab ins grüne Pfännchen * ? * - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Hähncheninnenfilet |
| Paprika, Zitronengras gemahlen und etwas Öl zum marinieren | |
| 3 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 100 g | Schinkenwürfel |
| 750 g | Spinat frisch |
| 1 Becher | Brunch - Paprika/Peperoni |
| 0,5 Becher | Sauerrahm |
| 250 g | Tagliatelle grün aus dem Kühlregal |
| 150 g | geriebenen Käse |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für * ? * Hähnchen taucht ab ins grüne Pfännchen * ? * - Rezept
- Die Hähnchenfilets waschen und trockentupfen. Das Öl mit dem gemahlenen Zitronengras und dem Paprika verrühren und die Filets darin ca. 1 Std. marinieren .Die Tagliatelle laut Packungsanleitung 2-3 Min. in kochendem Wasser kochen und abgießen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Filets darin runderhum gut anbraten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Kleingeschnitte Frühlingszwiebeln und die Schinkenwürfel dazugeben und kurz anbraten. Die Hähnchenfilets aus der Pfanne nehmen und den geputzten und natürlich gewaschenen Spinat im Bratfett andünsten. Etwas Wasser ,Brunch und Sauerrahm dazugeben . Hähnchenfilets wieder in die Soße legen , Tagliatelle dazugeben , Käse obendrauf und alles gut miteinander vermischen. Evtl. nochmal mit Salz ,Pfeffer und wer mag Maggi abschmecken .
- Auf einem Teller anrichten und genießen .............Guten Appetit meine Lieben ;-)))
* ? * Hähnchen taucht ab ins grüne Pfännchen * ? * - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 3,3 g |
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