Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept durch Publicity
Hier ist es Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Das saure Fleisch: | |
| 1 | Hähnchenschenkel |
| Die Marinade/Gewürze: | |
| Helle Japanische Sojasoße | |
| Karibisches Grillgewürz, erhältlich bei Amazon | |
| Das basische Gemüse: | |
| 2 kleine | Kartoffeln, geschält und im Wellenschnitt |
| 1 große | Möhre, geschält und im Wellenschnitt |
| 0,5 | gelbe Paprika, gewürfelt |
| 1 mittelgroße | Zwiebel, geachtelt |
| 26 Stk. | Rosenkohl, geputz und kreuzweise eingeschnitten |
| Die Ölsoße: | |
| 10 ml | Paradiesöl, s. m. KB |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| 10 ml | Helle Japanische Sojasoße |
| Zitronenpfeffer | |
| Orangenpfeffer | |
| Schwarzer Kümmel | |
| Bärlauch, getrocknet | |
| Grüne Tabascosoße | |
| Magnesiumtopping: | |
| Salatkörnermischung | |
Vorbereitung für Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und 4 Stunden durchziehen lassen. Dabei öfters mit der Marinade beträufeln.
- Den Schenkel in eine Auflaufform geben und das Gemüse darum verteilen. Dann die Zutaten für die Ölsoße miteinander verrühren und pikant abwürzen.
- Nun die Soße über dem Gemüse verteilen und viele Salatkörner über dem Auflauf verteilen. Dann bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!
Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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