Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept geschrieben von Polarstern71
Hier ist es Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Polarstern71 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk | Salatherzen |
| 1 Stk. | Tomate |
| 0,25 STK: | Gurke frisch |
| 6 Scheiben | Salzgurken |
| 1 Stk. | Paprikaschote frisch rot |
| 2 Stk. | Hühnereier frisch gegart |
| 400 Gramm | Garnelen frisch,gefroren ohne Schale |
| 4 Scheiben | Holländer |
| 2 Stk. | Baguette |
| 100 Gramm | Kräuterbutter |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| Balsamico-Essig | |
| Olivenöl | |
| Salz,Pfeffer | |
| Basilikumblätter |
Vorbereitung für Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept
- Einen großen Teller,Platte mit den Salatherzen kreisförmig auslegen.Dann abwechseln Tomaten Ecken,Salatgurkenscheiben,Salzgurkenscheiben,Paprikastreifen,Eierecken auf den Salat verteilen.In der Zwischenzeit Garnelen in Kräuterbutter anbraten.Knoblauch Zehe gepresst kurz mit anschwitzen.Salat mit Salz,Pfeffer würzen.Und mit Olivenöl, Balsamico-Essig beräufeln.Die Garnelen auf den Salat verteilen.Den Käse in Dreiecke schneiden und gefaltet am Rand des Tellers einstecken.Mit Basilikum Blätter garnieren.Dazu frisches Baguett.Und ev.noch Kräuterbutter.Und ein Glas leckeren Wein :-)
Jeanne's Garnelen-Salat-Platte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2683 (641) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 71,4 g |
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