Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept geschrieben von Heimi
Folgendes ist Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Spargelstangen grün |
| 125 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 2 EL | Milch |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 2 Scheiben | Leber |
| Milch | |
| 2 EL | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei |
| Semmelbösel |
ZUBEREITUNG Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept
- Leber über Nacht in Milch einlegen.
- Spargel großzügig die Enden abschneiden, und mit biß weich kochen.
- Die Leberscheiben mehlieren, würzen dann durch das Ei ziehen und zumSchluß in Weckmehl wenden. Dann kroß backen.
- Frischkäse,und Milch verrühren, Frühlingszwiebel in Ringe schneidenund alles vermischen
- Die Spargel auf einem Teller anrichten einen klacks Kräterfrischkäsedazu und die gebratene Leber
Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 4,3 g |
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