Pilz-Risotto Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Pilz-Risotto Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pilz-Risotto Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 10 gr. | Butterpilze getrocknet |
| 10 gr. | Champignons getrocknet |
| 200 ml | Wasser |
| 1 | Schalotte |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln frisch |
| 20 gr. | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 30 gr. | Butter |
| 150 gr. | Risotto-Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| 30 gr. | Bergkäse fein gerieben |
Vorbereitung für Pilz-Risotto Rezept
- Die getrockneten Pilze in 200 ml Wasser ca.20 Min. einweichen .Schalotte abziehenund in feine Würfel schneiden .Frühlingszwiebeln waschen,putzen und in Ringe schneiden .Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden .Mischpilze ausdrücken.,und die Flüssigkeit auffangen .
- Mischpilzwasser mit 500 ml Gemüsebrühe aufkochen .Schalotten ,Pilze und Risottoreis in 30 gr. Butter glasig dünsten .
- Mit 1/4 der Gemüsebrühe aufgießen .Risotto unter Rühren ca.20 Min.garen ,dabei nach und nach die restliche Gemüsebrühe zugießen ,in den letzten 5 Min.die Frühlingszwiebeln und die getrockneten Tomaten zugeben .Mit Salz und Pfeffer würzen .Pilzrisotto auf Tellern anrichten und mit frisch geriebenen Bergkäse servieren.
Pilz-Risotto Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
| Fett | 4,8 g |
Das war Pilz-Risotto Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pilz-Risotto Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pilz-Risotto Rezept Eingereicht von Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pilz-Risotto Rezept Eingereicht von Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/04/pilz-risotto-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.