Kuchen: Hirsepfannkuchen mit Ananaspüree - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Kuchen: Hirsepfannkuchen mit Ananaspüree - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kuchen: Hirsepfannkuchen mit Ananaspüree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gr. | Hirse -170 mg Magnesium - |
| 100 Gr. | Weizenmehl -kaum Magnesium!! - |
| 2 | Eier aus der Freilandhaltung -etwas Magnesium- |
| 300 ml | Milch - sehr wenig Magnesium aber dafür den Mitspieler Kalzium- |
| 50 gr. | Sultaninen - etwas Magnesium- |
| 2 Päckchen | Vanillezucker -geringfügig Magnesium- |
| Ananaspüree: | |
| 1 Dose | Ananasstückchen, abgetropft |
| 1 gr. El | Honig |
| Öl zum Anbraten | |
ZUBEREITUNG Kuchen: Hirsepfannkuchen mit Ananaspüree - Rezept
- Hirse nach gewohnter Weise garen und abgießen. Abkühlen lassen.
- Nun alle weiteren Zutaten miteinander vermengen, sodass ein dünnflüssiger Teig entsteht.
- Nun in einer Pfanne das Öl erhitzen und eine Kelle Teig einfüllen. Durchbacken lassen und einmal umdrehen.
- Ananas in ein Rührgefäß geben und mit dem Honig versehen. Dann mit einem Pürierstab pürieren.
- Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen flachen Teller servieren. Dadurch, dass ich Hirse mit in den Teig gegeben habe ist deutlich mehr Magnesium auf dem Teller. Mit zunehmenden Alter hat der Körper vermehrt Probleme bei dern Aufnahme von Magnesium. Deswegen sollte man auf magnesiumreichere Nahrung umsteigen. Viel Spaß bei meiner Magnesiumküche!
Kuchen: Hirsepfannkuchen mit Ananaspüree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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