Himmlische Charlotte - Rezept von sam-08
Hier ist es Himmlische Charlotte - Rezept. Dieses Rezept von sam-08 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Himmlische Charlotte - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 300 g | Löffelbiskuits |
| 100 g | Butter zimmerwarm |
| 1 Päckchen | Götterspeise Himbeer |
| 4 EL | Zucker |
| 500 g | Sahnequark |
| 1 | unbehandelte Zitrone |
| 200 g | Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Himmlische Charlotte - Rezept
- 10-15 Löffelbiskuits (Menge je nach Größe der Springform oder Tortenring, ich habe immer den 26 durchmesserring ) halbieren..Die restlichen Biskuits in einer Plastiktüte mit dem Nudelholz fein zerbröseln und mit der weichen Butter zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
- Den Rand einer Springform oder Tortenring auf eine Tortenplatte legen, den Bröselteig hinein geben, gleichmäßig verteilen, leicht andrücken und die halbierten Biskuits aufrecht an den Rand stellen.
- Die Götterspeise nach Packungsanweisung und mit dem Zucker zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Quark, abgeriebene Zitronenschale und den ausgepressten Zitronensaft in einer Schüssel gut verrühren. Götterspeise nach und nach dazu geben und kühl stellen.
- Die Sahne steif schlagen. Kurz vor dem Gelieren die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Creme auf den Boden streichen und im Kühlschrank am besten über Nacht erkalten lassen. Zum Servieren mit frischen Beeren oder nach Belieben dekorieren
- OHNE GELATINE !!!Bitte beachten das dieser Kuchen wieder in den Kühlschrank muss, da er sonst nicht mal einen Tag draußen überlebt :D
Himmlische Charlotte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| Fett | 18,7 g |
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