Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept Gesendet von Hasi0104

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    Folgendes ist Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept


    Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 Kohlrabi frisch
    1 Zucchini
    100 Gramm Spargel frisch
    150 Gramm Mischgemüse TK...Erbsen Möhren Sellerie
    8 Champignons frisch
    200 Gramm Kochschinken
    100 ml Sahne flüssig
    1 Packung Schmelzkäse
    Basilikumblätter
    10 Bärlauchblätter
    1 Esslöffel Pflanzencreme
    0,25 Liter Gemüsebrühe
    Fettucine Bandnudeln
    Salz Pfeffer Muskatnuss


    Vorbereitung für Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept


    1. Die Bärlauchblätter sortieren und waschen und fein schneiden.
    2. Die Nudeln wie gewohnt kochen abgießen und die Hälfte der Bärlauchblätter in die heißen Nudeln geben
    3. Sämtliches Gemüse schälen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.In heisser Pflanzencreme sämtliches Gemüse kurz anrösten mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und bissfest garen die Sahne und den Schmelzkäse dazugeben und langsam schmelzen lassen.nun mit Salz und Pfeffer Würzen mit etwas frisch geriebenem Muskat abschmecken und blubbern gar kochen.Zum Schluss die grob zerrissenen Basilikumblätter und den fein geschnittenen Bärlauchblätter drüber streuen und mit den Fettucine servieren.......schmeckt total lecker



    Bärlauch-Fettucine in Gemüsiger Käsesoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 535 (128)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 10,9 g


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