Tortellini Auflauf - Rezept von maus134

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    Hier ist es Tortellini Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von maus134 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini Auflauf - Rezept


    Tortellini Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Tortellini gefüllt mit Käse
    1 Stück Zwiebel frisch
    100 g Gekochter Schinken
    1 Stück Blumenkohl frisch gegart
    200 ml Sahne
    300 ml Milch fettarm
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Stück Knoblauchzehen gehackt
    200 g Käse (beliebig)
    1 Bund Schnittlauch frisch


    ZUBEREITUNG Tortellini Auflauf - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Schinken in Streifen schneiden, den Käse reiben. Schnittlauch in Röllchen schneiden
    2. Blumenkohl bisfest kochen
    3. Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten, Gekochter Schinken zugeben und mit Sahne und Milch ablöschen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
    4. Den gekochten Blumenkohl und den Schnittlauch zugeben und nochmals abschmecken.
    5. In der Zwischenzeit die Tortellini ca. 2 Min kochen. Dann abschütten
    6. In eine Auflaufform die Tortellini geben und die Soße über die Tortellini verteilen und durchmischen.Anschließend den geriebenen Käse verteilen. Den Backofen auf ca. 200 ° vorheizen und den Auflauf ca. 15 - 20 Min. goldbraun backen.
    7. Zu dem Tortellini Auflauf passt ein leckerer Salat und vielleicht auch Stangenbrot.



    Tortellini Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 787 (188)
    Eiweiß 8,8 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 12,4 g


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