Mapu Doufu ! - Rezept geschrieben von thepunisher75
Hier ist es Mapu Doufu ! - Rezept. Dieses Rezept von thepunisher75 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mapu Doufu ! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | gemischtes Hackfleisch |
| 1 | weißer Tofu |
| Rote Paprika | |
| 1 EL | Misopaste |
| 1 TL | Thai-Chili-Paste |
| 230 ml | Wasser |
| Cayennepfeffer | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Knoblauchzehe |
| China-Gewürzmischung | |
| Öl |
Vorbereitung für Mapu Doufu ! - Rezept
- Die Knoblauchzehe und die Chili zerkleinern und in einem großen Topf andu?nsten. Die Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls zufu?gen. Dann das Hack- fleisch im Topf anbraten und Salzen und Pfeffern.
- In einer Tasse die Miso- und Thai-Chili-Paste, China-Gewu?rzmischung, Cayenne-Pfeffer vermischen und mit kochendem Wasser auflo?sen. Die in Ringe geschnittene Lauchzwiebel zufu?gen. Nun das ganze u?ber das Hackfleisch gießen und kochen lassen.
- Das Tofu in Mundgroße Stu?cke schneiden und ebenfalls dazu fu?gen. Weiter kochen lassen bis die Flu?ssigkeit reduziert ist und der Tofu weich geworden ist..
Mapu Doufu ! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,6 g |
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