Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept geschrieben von brownie3
Hier ist es Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept. Dieses Rezept von brownie3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Matjesfilets |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Apfel |
| 100 ml | Sahne |
| 300 Gramm | Naturjoghurt 3,5% |
| 1 Bund | Dill |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kartoffeln für zwei Personen |
Vorbereitung für Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept
- Die Fischfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Beiseite stellen.
- Die Sahne nur kurz anschlagen und mit dem Joghurt verrühren. Zwiebel und Apfel in kleine Stücke schneiden und dazu geben. Den Dill putzen und zerkleinern, ebenfalls in die Joghurt-Sahne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fischstücke dazu, umrühren und durchziehen lassen.
- Kartoffeln für zwei Personen schälen und gar kochen (mach ich gerne in der Mikrowelle).
- P.S. Die Menge der Sahne und des Joghurts kann natürlich nach Belieben verändert werden, auch die Größe der Fischfilets,... ob man es halt cremiger oder etwas flüssiger mag :-)))
Matjes in Dill-Jogurt-Sahne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 25,5 g |
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