Grünkern-Bratlinge - Rezept Gesendet von stefaniezmarzlik

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    Hier ist es Grünkern-Bratlinge - Rezept. Dieses Rezept von stefaniezmarzlik geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grünkern-Bratlinge - Rezept


    Grünkern-Bratlinge - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    125 g Grünkern geschrotet
    0,25 Liter Fleischbrühe (Würfel)
    1 Stk. Lorbeerblatt
    1 Stk. Zwiebel gehackt
    1 TL Majoran frisch
    1 EL Petersilienblatt frisch
    1 Stk. Ei
    25 G Gouda fein gerieben
    1 EL Paniermehl
    Salz, Pfeffer, Maggi
    Paniermehl, Öl


    Vorbereitung für Grünkern-Bratlinge - Rezept


    1. 100g Grünkern in der Fleischbrühe mit Lorbeerblatt 2-3 Minuten kochen dann Herd ausschalten und 15 Minuten ausquellen lassen, naher abkühlen und in eine Schüssel tun auch die restliche 25gnicht gekochten Grünkern.
    2. Ei, gehackte Zwiebel, Majoran, Petersilie, zufügen gut vermengen und zum Schluss Käse.Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.Aus dem Teig Plätzchen formen ca. 2 cm dick und im Öl ausbraten.



    Grünkern-Bratlinge - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 14,9 g
    Kohlenhydrate 15,6 g
    Fett 3,5 g


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