Partypäckchen mit Gemüse und Schweinefilet - Rezept von orchide
Hier ist es Partypäckchen mit Gemüse und Schweinefilet - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Partypäckchen mit Gemüse und Schweinefilet - Rezept
Zutaten für 7 Personen
| 2 st | Fenchelknollen |
| 7 Scheiben | Schweinefilet 2- 3 cm dick |
| 2 st | Zwiebeln rot |
| 1 Dose | Bohnen weiß |
| 10 St | Tomaten getrocknet in Öl |
| 4 Essl. | Olivenoel |
| 1 Prise | Kräutersalz |
| 1 Prise | Salz+Pfeffer |
| 0,5 St | Zitronensaft |
Vorbereitung für Partypäckchen mit Gemüse und Schweinefilet - Rezept
- Fenchel in Streifen schneiden,Zwiebel in Scheiben in Oel in der Pfanne 3 min. dünsten.Tomaten vierteln mit den abgetropften Bohnen,dem Fenchel und den Zwiebeln in eine Schüssel geben.Mit Pfeffer ,Salz, Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken.
- Schweinefilets mit Senf bestreichen und in Oel von beiden Seiten kurz anbraten.Backpapier in 35 mal 35 cm schneiden und jeweils ein Teil Gemüse darauf legen.Ein Filet auflegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.Alle vier Papierspitzen zusammenfassen und zubinden.
- Im Ofen auf dem Blech bei 100 grad 40 min. garen.Als Vorspeise oder auf dem Party servieren.
Partypäckchen mit Gemüse und Schweinefilet - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 4 (1) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 0,0 g |
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