Weihnachtsplätzchen: Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Weihnachtsplätzchen: Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen: Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 Msp | Backpulver |
| 75 g | sehr feiner Zucker |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 TL | Bio-Zitronenschalen-Abrieb |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 150 g | kalte Butter in Flöckchen |
Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen: Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen - Rezept
- Mehl und Backpulver mischen, die trockenen Zutaten dazugeben. Eine Mulde in die Mitte drücken und das Eigelb hineingeben. Butter am Rand verteilen. Mit den Händen rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.
- Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen. Wenn man das Eiweiß nicht anderweitig verwenden möchte, kann man die Plätzchen dünn damit bepinseln. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 7 - 9 Minuten goldgelb backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und die Plätzchen anschließend beliebig verzieren.
Weihnachtsplätzchen: Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1406 (336) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 71,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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