Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept By Anni2000

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  • Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept geschrieben von Anni2000

    Folgendes ist Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept


    Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Rinderhack
    8 Salbei Blätter
    3 EL Parmesan frisch gerieben
    60 g weiche Butter
    2 Zehen Knoblauch
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    6 EL Marsala


    ZUBEREITUNG Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept


    1. Salbeiblätter fein hacken und in eine Schüssel geben. Hälfte der Butter, Salz, Pfeffer, durchgepressten Knoblauch und Parmesan zugeben. Alles mischen, das Hack unterkneten.
    2. Kleine Hackbällchen formen und in der restlichen Butter in ca. 5-6- Min. rundherum goldbraun braten. Marsala darüberträufeln und verdampfen lassen.
    3. Die Hackbällchen warm servieren. Schmecken aber auch kalt.



    Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 854 (204)
    Eiweiß 17,4 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 12,8 g


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