Nuss-Quark Kuchen - Rezept geschrieben von Babarjaga
Hier ist es Nuss-Quark Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Nuss-Quark Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 Gramm | Margarine zum backen |
| 250 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Haselnuss Mehl |
| 150 Gramm | Mehl gesiebt |
| 250 Gramm | Quark |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 4 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 Fläschchen | Rum Aroma |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| Puderzucker zum bestäuben |
Vorbereitung für Nuss-Quark Kuchen - Rezept
- Eier trennen .Eigelb, Margarine,Zucker, Vanillezucker,Rum Aroma und Quark zu einem glatten Teig rühren und mit einer Prise Salz würzen .
- Eiweiß, zu Schnee steif schlagen.
- Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und Haselnussmehl vermengen und in die Magarine-Eimasse einrühren , so das keine Klumpen entstehen . Den Eischnee unterheben und alles in eine ausgestreute Backform geben.
- Den Teig jetzt bei 180°C im vorgeheizten Backofen für ca.45 Min. backen.( Umluft bei 160°C)Ob er durchgebacken ist Testen wir mit einer Roladennadel oder Zahnstocher.Jetzt auf einen Teller stürzen und abkühlen lassen.
- Danach mit Puderzucker bestreuen oder nach lust und Laune ein Kunstwerk draus schaffen.
Nuss-Quark Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 37,6 g |
| Fett | 24,3 g |
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