Mini Windbeutel Torte - Rezept geschrieben von Jazmin
Folgendes ist Mini Windbeutel Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jazmin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mini Windbeutel Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 3 | Eier |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Essig |
| 5 Esslöffel | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| Für den Belag: | |
| 1 Packung | Miniwindbeutel gefroren - mit Vanille oder Sahnefüllung |
| 400 ml | Sahne |
| 400 ml | Schmand |
| 7 Esslöffel | Gelierzucker |
| 1 Glas | Preiselbeeren |
ZUBEREITUNG Mini Windbeutel Torte - Rezept
- Den Backofen vorheizen auf 180°C. Für den Boden die Zutaten verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen gut 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Um den Boden einen Tortenrand setzte, die Windbeutel (noch gefroren) darauf verteilen. Die Sahne schlagen. Schmand und Gelierzucker verrühren und die Sahne unterheben (Ich hab immer 2-3 Essl. Preiselbeeren zusätzlich mit untergerührt) Die Masse auf den Windbeutel verteilen.
- Der Kuchen muss 24 Stunden kalt stehen. Kurz vor dem Servieren die Preiselbeeren auf der Torte verteilen. Tortenrand vorsichtig abnehmen, evtl. mit einem Messer am Rand entlanggehen.
Mini Windbeutel Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,0 g |
| Fett | 23,1 g |
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