Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept durch hannelore89
Folgendes ist Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Erdbeeren frisch |
| 2 EL | Orangenlikör |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 200 gr. | Mascarpone |
| 2 TL | Zucker |
| 1 Msp | Zitronenschale |
| 100 gr. | Sahne |
Vorbereitung für Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept
- Erdbeeren putzen, waschen und klein würfeln. Mit dem Orangenlikör und dem Zitronensaft mischen. 3 EL Früchte fein pürrieren.
- Für die Creme die Mascarpone mit dem zucker und der Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. erdbeeren in kleine essertschälchen verteilen. Mascarpone-Creme darauf geben. Mit dem Erdbeerpüree garnieren.
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 11,3 g |
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