Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept geschrieben von Keysie
Hier ist es Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept. Dieses Rezept von Keysie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Ricotta |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Basilikumblätter getrocknet |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| 800 g | Tomatensoße |
| 12 | Lasagnenudeln |
| 250 g | Hackfleisch |
| 300 g | Mozzarella gerieben |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer, Waldhonig |
ZUBEREITUNG Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Waldhonig würzen. Ricotta, Parmesan,Ei und Basilikum in einer großen Schüssel verrühren. Die Nudelplatten in kochendem Salzwasser nacheinander leicht vorkochen.
- Drei Nudelplatten in einer gefetteten Auflaufform auslegen. 1. Schicht: Ricottamasse, Tomatensoße, etwas Käse. Dies mit drei Nudeln bedecken. 2. Schicht: Hackfleisch, Tomatensoße, etwas Käse. Wieder drei Nudelplatten darüber legen. 3. Schicht: Ricottamasse, Tomatensoße, etwas Käse. Über diese Schicht wieder drei Lasagnenudeln legen. Zum Schluss die letzte Nudellage mit der restlichen Ricottamasse und der Tomatensoße bedecken und mit dem übrigen Käse bestreuen.
- Die Lasagen mit Folie bedeckt im vorgeheizten Ofen bei 175 °C ca. 45 Min. backen. Danach die Folie entfernen und nochmals für 15 Min. in den Ofen schieben.
- Wer keine fertige Tomatensoße nehmen will, der macht diese einfach selbst: Dazu 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln und in einem Topf glasig dünsten. 2 Dosen Pizza-Tomaten dazugeben und mixen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken und etwas Zucker würzen. Mit Mehl andicken. Fertig!
Lasagne á la Lazy Keysie - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 13,7 g |
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