Krapfen aus dem Backofen - Rezept durch manschie
Folgendes ist Krapfen aus dem Backofen - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Krapfen aus dem Backofen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
150 Milliliter | Milch lauwarm |
1 Päckchen | Trockenhefe |
5 Esslöffel | Zucker |
1 | Ei |
2 Esslöffel | Butter weich |
Vorbereitung für Krapfen aus dem Backofen - Rezept
- Die lauwarme Milch mit dem Zucker und der Hefe kurz verrühren. 350g Mehl, Salz und das Ei dazugeben und kurz verkneten. Zum Schluss die weiche Butter dazugeben und alles ca. 5 Minuten verkneten. Den Teig zudecken und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- Den Teig mit der Hand nochmals durchkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, aus dem Teig 8 Krapfen formen und auf das Backblech legen. Die Krapfen mit einem Tuch wieder zudecken und nochmals 45 Minuten gehen lassen.
- Das Backblech nun in den auf 180 Grad Ober - Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 20 - 25 Minuten backen. Nach dem backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Krapfen vor dem servieren mit etwas flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen.
Krapfen aus dem Backofen - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.02.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1222 (292) |
Eiweiß | 2,7 g |
Kohlenhydrate | 40,4 g |
Fett | 13,2 g |
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