Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept von rainbow3
Hier ist es Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel |
| 250 g | Champignons braun |
| 1 | Paprika grün |
| 3 EL | Paprikasauce |
| 50 ml | Wasser |
| Pul Biber | |
| Salz | |
| Öl |
Vorbereitung für Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept
- Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Pilze dazugeben. Anschließend die Paprikastücke mit in die Pfanne geben und mitdünsten.
- Paprikasauce und Gewürze dazugeben.
- Hackfleisch würzen und daraus kleine Bällchen formen.
- Wasser mit in die Pfanne geben. Bällchen hineinlegen.
- Mit Deckel bei mittlerer Temperatur ca. 20-30 Minuten garen.
- Mit Beilage nach Wunsch auf Teller geben und servieren.
Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 7,8 g |
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