Kartoffel - Eier - Pfanne mit Bärlauch - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Kartoffel - Eier - Pfanne mit Bärlauch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Eier - Pfanne mit Bärlauch - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 Pellkartoffeln | vom Vortag,geschntten |
| 1 EL | Kokosöl |
| 1 kleine | Zwiebel gehackt |
| 1 kleine | Chili frisch geschnitten |
| 3 Stück | Bio-Eier |
| 4 Scheiben | fetten Schinkespeck |
| zum würzen | Salz und Pfeffer |
| 8 Blätter | frischen Bärlauch geschnitten |
ZUBEREITUNG Kartoffel - Eier - Pfanne mit Bärlauch - Rezept
- Die gehackte Zwiebel im Kokosöl anlassen,den Schinkenspeck grob geschnitten dazu geben und alles gut auslassen, nicht bräunen !
- Dann die geschittenen Kartoffeln dazu geben und - wer es mag - anbraten, dazu kommen dann die Eier drauf, mit Salz und Pfeffer würzen, den geschnitten Chili darüber verteilen und mit einem geschlossenem Deckel das Ganze ausstocken lassen. Und zum Abrunden den geschnittenen Bärlauch drüber verteilen - Guten Appetit
- Info : Der Speck liegt unter den Kartoffeln.
Kartoffel - Eier - Pfanne mit Bärlauch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 25,0 g |
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