Grüne Soße mit Senföl Rezept von mella28
Folgendes ist Grüne Soße mit Senföl Rezept. Dieses Rezept von mella28 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grüne Soße mit Senföl Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 8 | Eier |
| 1,6 kg | Saure Sahne |
| Estragon frisch gehackt | |
| Dill gehackt | |
| Salbei frisch | |
| Petersilie gehackt | |
| Borretsch frisch | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| Zitronenmelisse frisch | |
| Liebstöckel frisch | |
| Kresse frisch | |
| Basilikum | |
| 100 ml | Senföl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| Milch |
Vorbereitung für Grüne Soße mit Senföl Rezept
- 1. Die Kräuter sehr fein wiegen und mit der Sauren Sahne (8 Becher) vermischen. Dann das Senföl (Erzeugergemeinschaft Thüringen; Näheres bitte bei mir per Mail erfragen) hinzu geben, das den milden Senfgeschmack verleiht und eine cremige Konsistenz verschafft. Die hart gekochten und gepellten Eier würfeln und hinzu geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen! Guten Appetit!
Grüne Soße mit Senföl Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 18,0 g |
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