Brownie-Muffins - Rezept durch
Hier ist es Brownie-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Brownie-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 260 Gramm | Mehl |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 60 Gramm | Walnüsse gehackt |
| 40 Gramm | Raspelschokolade |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 1 | Ei |
| 100 Gramm | Zucker |
| 80 ml | Öl |
| 125 ml | Trinkschokolade Fertigprodukt |
| 180 ml | Buttermilch |
Vorbereitung für Brownie-Muffins - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver, den Walnüssen, der Raspelschokolade, dem Backpulver und dem Natron vermischen.
- In einer zweiten Schüssel das Ei etwas verquirlen, Zucker, Öl, Trinkschokolade und Buttermilch zugeben und alles miteinander verrühren. Mehlmischung zum Eigemisch geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
- In die gefetteten Vertiefungen eines Muffinblechs den Teig einfüllen und im heißen Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen.
Brownie-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| Fett | 18,0 g |
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