Bananen-Kuchen Rezept durch norebi
Hier ist es Bananen-Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von norebi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Bananen-Kuchen Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 3 Stück | Bananen |
| 30 gr. | Butter |
| 125 gr. | Puderzucker |
| 250 gr. | Mehl |
| 200 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Stück | Zitrone unbehandelt |
| 2 Stück | Eier |
| 100 gr. | Mandeln gemahlen |
| 3 EL | Milch |
| Paniermehl |
Vorbereitung für Bananen-Kuchen Rezept
- Zitronenschale abreiben und auspressen.Abrieb und Saft bei Seite stellen.Zwei Bananen schählen und zu Mus zerdrücken.Zucker,Butter,Zitronenabrieb,Vanillezucker und das Bananenmus schaumig rühren.Mehl,Eier und Backpulver mischen und unter die Bananenmasse rühren.Die dritte Banane schälen,in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln und unter den Teig heben. Eine Kastenform buttern und mit Paniermehl ausstreuen,den Teig einfüllen,glattstreichen und bei ca.180° eine Stunde backen.Abkühlen lassen.Dann aus restlichem Saft und Puderzucker eine glatten Guss anrühren und über den Kuchen fließen lassen. (schmeckt auch zu einer Portion Eis )
Bananen-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1611 (385) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| Fett | 10,2 g |
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