Senfgurken Schmeckt zur Brotzeit - Rezept von Habanerofreund
Hier ist es Senfgurken Schmeckt zur Brotzeit - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Habanerofreund geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Senfgurken Schmeckt zur Brotzeit - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 Stück | Salatgurken die schon zu groß sind für Salat |
| 1 Liter | Weinessig |
| 0,25 Liter | Wasser |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 EL | Salz |
| 1 Prise | Dill getrocknet in jedes Glas |
| 1 TL | Senfkörner gelb in jedes Glas |
ZUBEREITUNG Senfgurken Schmeckt zur Brotzeit - Rezept
- Die Gurken schälen,der länge nach halbierenund das Kernhaus mit einem Löffel herausschaben.Gie Gurkenhälften in ca 3-4 mm dicke Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und einsalzen und über nacht stehen lassen.
- Aus Essig, Wasser, Zucker und dem Esslöffel Salz einen Sud herstellen und aufkochen lassen.Die Gurken in einem Sieb abseihen in den Topf geben und einmal aufkochen lassen.
- In die Gläser gebe ich vorher die Prise Dill und die Senfkörner dann fülle ich die Gurken ein und mache die Gläßer mit dem Sud randvoll und verschließe Sie.
- Man kann aber auch noch eine Chilischote und ein Stückchen Knoblauch dazugeben.Die Gurken sollten dann mindestens eine Woche ziehen bevor man Sie aufmacht.
Senfgurken Schmeckt zur Brotzeit - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | - |
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